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红烧兔肉的做法大全图片简单

红烧兔肉是一道鲜美可口的传统佳肴,它的做法简单易学,适合家庭和宴席。下面就为大家介绍一下红烧兔肉的做法大全。

材料:

1. 兔肉 500克

2. 姜片 适量

3. 葱白 适量

4. 料酒 适量

5. 生抽 适量

6. 糖 适量

7. 酱油 适量

8. 盐 适量

9. 水 适量

10. 花椒粒 适量

做法:

1. 兔肉洗净,切成小块,用开水焯水去腥味。

2. 锅中倒入适量的油,放入姜片和葱白煸炒。

3. 加入焯水后的兔肉,翻炒至金黄色。

4. 倒入适量的料酒,煮至酒味挥发。

5. 加入适量的生抽、糖、酱油和盐,翻炒均匀。

6. 加入适量的水,放入适量的花椒粒,煮开后转小火慢炖。

7. 炖至兔肉变软烂,汁水收浓即可。

8. 可以根据个人口味加入适量的辣椒和蒜末进行调味。

9. 最后将红烧兔肉装盘,撒上适量的葱花即可。

以上就是红烧兔肉的做法大全,大家可以根据自己的喜好进行调整,制作出口感鲜美、色香味俱佳的红烧兔肉。

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