木马卷属于热烫嘛还是凉烫

木马卷是一种传统的中式糕点，通常由糯米粉、豆沙和其他食材制成。对于木马卷的口感，有人认为它应该是热烫的，而另一些人则认为它应该是凉烫的。那么，究竟木马卷属于热烫还是凉烫呢？

从制作过程来看，木马卷通常是先蒸熟，然后再烤至金黄色。因此，当刚出炉时，木马卷的外层是热烫的，内部则是温热的。此时吃木马卷，口感会比较鲜美，豆沙馅也会更加绵软。

然而，如果等木马卷冷却后再食用，口感也很不错。此时的木马卷外层已经变得松软，内部的豆沙馅也更加凝练，因此许多人认为木马卷应该是凉烫的。

因此，我们可以得出结论：木马卷既可以是热烫的，也可以是凉烫的。视个人口感而定，大家可以根据自己的喜好来选择。

无论是热烫的还是凉烫的，我们都可以享受到木马卷带来的美味口感和浓郁的中式风味。在品尝木马卷时，我们可以尝试不同的口感，发掘更多的美味！