孜然炒面条的做法

孜然炒面是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法简单易学，口感香辣可口。下面就让我们来一起学习如何做一道美味的孜然炒面吧。

材料：

1. 面条：300克

2. 肉丝：150克

3. 葱姜蒜末：适量

4. 辣椒：适量

5. 盐、酱油、孜然、料酒：适量

6. 油：适量

做法：

1. 面条煮熟后，用凉水冲洗干净，备用。

2. 锅中加适量油，放入肉丝煸炒至变色。

3. 加入葱姜蒜末和辣椒，炒香。

4. 加入少许料酒，炒至肉丝熟透。

5. 加入煮熟的面条，继续翻炒。

6. 加入盐、酱油和孜然，翻炒均匀。

7. 出锅前，再加入适量的香油，翻炒均匀即可。

孜然炒面做法简单，但味道却非常美味，特别是加入了孜然，更是让人食欲大开。如果你喜欢吃辣的话，可以根据个人口味加入适量的辣椒，让味道更加丰富。