芋圆煮完要盖保鲜膜嘛

在台湾，芋圆是一种非常受欢迎的小吃，尤其是夏天。它是用芋头和糯米粉做成的小球，通常用来制作冰品或热饮料。许多人喜欢在家里自制芋圆，并且会煮一大锅，以备未来的使用。但是，有些人会面临一个问题：煮完芋圆后，应该盖上保鲜膜吗？

事实上，煮完芋圆后，最好将其盖上保鲜膜。这是因为芋圆中含有淀粉质，如果不加盖保鲜膜，芋圆会很快变硬，口感不好。此外，如果不盖上保鲜膜，芋圆的表面容易被氧化，变色，影响美观。盖上保鲜膜可以有效地防止这种情况发生。

当然，盖上保鲜膜后，也要将芋圆放入冰箱储存。如果需要烹饪芋圆，可以将其放入热水中煮熟即可。如果需要制作冰品或热饮料，可以将芋圆直接加入饮料中。

总之，煮完芋圆后，最好盖上保鲜膜，这样可以保持芋圆的口感和美观。同时，要注意将其储存在冰箱中，以保持新鲜。