炒牛肚丝的做法视频

今天我要和大家分享一道非常美味的家常菜——炒牛肚丝。这道菜的做法非常简单，只需要几个步骤就可以完成。让我们一起来看看如何制作吧！

1. 准备材料

我们需要准备一些新鲜的牛肚、葱姜蒜、辣椒、香菜等材料。此外，我们还需要一些调味料，如盐、酱油、料酒、生抽、老抽等。

2. 切丝

将牛肚清洗干净，然后切成丝状。切的时候要注意切得薄一些，这样炒出来的口感会更好。

3. 腌制

将切好的牛肚丝放入碗中，加入少许盐、料酒和生抽，搅拌均匀，腌制10分钟左右。

4. 炒制

将葱姜蒜和辣椒切成末，热锅凉油，加入葱姜蒜和辣椒末煸炒出香味。然后加入牛肚丝，翻炒几分钟。

5. 调味

接着加入适量的盐、酱油、老抽和料酒，继续翻炒均匀。

6. 出锅

最后加入香菜翻炒一下，出锅装盘即可。

炒牛肚丝的做法就是这样，非常简单吧！这道菜口感鲜嫩，色香味俱佳，是一道非常适合家庭晚餐的菜肴。大家可以跟着视频学习，自己在家里动手试试哦！