椰奶布丁是一道非常受欢迎的甜点,口感细腻、清新可口,而且非常简单易做。下面就让我来分享一下椰奶布丁的制作方法。
所需材料:
1. 椰浆 200ml
2. 牛奶 200ml
3. 糖 50g
4. 吉利丁粉 6g
5. 水 50ml
6. 水果(如草莓、蓝莓等)适量
制作步骤:
1. 将吉利丁粉加入50ml的水中,搅拌均匀,静置10分钟,待吉利丁粉充分膨胀。
2. 在锅中加入椰浆、牛奶和糖,用小火煮至糖完全融化,搅拌均匀。
3. 将吉利丁粉加入锅中,搅拌至完全融化。
4. 将布丁液倒入模具中,放入冰箱冷藏2-3小时,直至凝固。
5. 用刀子沿着模具边缘切开,取出布丁,加入喜欢的水果即可。
椰奶布丁做法简单,但味道却不简单,清爽的椰奶味道加上细腻的口感,再加上水果的点缀,让人忍不住一口接一口。最重要的是,制作过程十分轻松,即使没有任何厨艺基础的人也能轻松做出一道美味的椰奶布丁。
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