鸡胸肉炒粉条怎么做

鸡胸肉炒粉条是一道简单而美味的家常菜。下面我来教大家如何制作这道菜。

所需材料：

1. 鸡胸肉一块

2. 粉条适量

3. 蔬菜（胡萝卜、洋葱、青椒等）

4. 调料（盐、酱油、蚝油、料酒、生姜、蒜、辣椒等）

步骤：

1. 鸡胸肉切成小块，加入适量的料酒、盐、生姜蒜末腌制10分钟。

2. 将粉条泡水软化备用。

3. 蔬菜洗净切成小块备用。

4. 热锅凉油，放入腌制好的鸡肉煸炒至变色。

5. 放入蔬菜，继续翻炒至蔬菜变软。

6. 加入粉条，加入盐、酱油、蚝油、辣椒等适量调料，翻炒均匀。

7. 翻炒至粉条软糯，呈现出金黄色的色泽，即可出锅。

小贴士：

1. 鸡胸肉可以用火腿、肉丝等代替。

2. 粉条泡水的时间不宜过长，否则会煮烂。

3. 加入蔬菜时，可以根据自己的口味选择喜欢的蔬菜。

4. 调料的用量可以根据口味自行调整。

以上就是鸡胸肉炒粉条的制作方法，简单易学，不需要太多的烹饪技巧，适合家庭自制。