腊肠蒸多久才能蒸熟

腊肠是一种常见的肉制品，很多人喜欢用它来搭配饭菜或者做成小食。但是很多人并不知道腊肠应该蒸多久才能蒸熟，如果蒸的时间不够，腊肠可能会生，而过长的时间则会让腊肠变得干硬。

一般来说，腊肠的蒸煮时间取决于腊肠的大小和厚度。对于普通大小的腊肠，建议蒸煮时间为15-20分钟，而对于较大的腊肠，蒸煮时间则需要更长一些。

如果你不确定腊肠是否已经蒸熟，可以用刀子切开腊肠，观察内部是否有明显的红色或粉色，如果没有，那么腊肠已经熟了。另外，你也可以用食品温度计来检测腊肠的温度，当温度达到75摄氏度时，腊肠也算熟了。

总的来说，腊肠的蒸煮时间需要根据具体情况来决定，但是15-20分钟是一个比较安全的时间范围。如果你对腊肠的蒸煮时间还有疑问，可以咨询专业的烹饪师或者食品安全专家。