臭豆腐汤汁是一道非常经典的台湾小吃,也是很多人喜欢的美食之一。如果你想学习如何制作这道美味的汤汁,那么这篇文章就是为你准备的。今天我们将向大家介绍一篇臭豆腐汤汁做法视频的文章。
首先,我们需要准备以下材料:臭豆腐、蒜、辣椒、豆瓣酱、酱油、糖、盐、鸡汤、生粉和水淀粉。
接下来,我们可以开始制作臭豆腐汤汁了。首先,我们需要将臭豆腐切成小块,然后放入开水中煮熟。接着,我们可以将蒜和辣椒切碎,然后加入锅中煸炒。当蒜和辣椒变香后,我们可以加入豆瓣酱、酱油、糖和盐,然后倒入鸡汤,煮沸。
接下来,我们可以将煮熟的臭豆腐放入锅中,然后加入适量的水。接着,我们可以加入少量的生粉和水淀粉,搅拌均匀,煮沸后就可以关火了。
最后,我们可以将臭豆腐汤汁倒入碗中,上面撒上一些葱花和辣椒油,就可以享受美味的汤汁了。
以上就是臭豆腐汤汁做法视频的具体步骤,希望能够帮助到大家。如果你想要尝试制作这道美食,不妨跟着视频一起动手试试吧!
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