宽挂面是一种常见的面条,它的宽度和厚度不同于其他类型的面条,因此需要不同的烹饪时间。在烹饪之前,我们需要将水煮沸,并加入适量的盐。在这样的条件下,通常需要将宽挂面煮8-10分钟,直到面条变得软嫩,但不过分软烂。如果您想要更加嚼劲的口感,可以稍微缩短烹饪时间,或者在烹饪之后将面条冲洗一下,以去除多余的淀粉。总之,煮宽挂面的时间应该根据个人口感和面条的厚度来决定,但一般来说,8-10分钟是一个比较合适的时间。
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