做紫薯燕麦粥的方法

做紫薯燕麦粥是一道营养丰富、口感细腻的美食。下面就为大家介绍一下做紫薯燕麦粥的方法。

材料准备：

1. 燕麦片 50克

2. 紫薯 1个

3. 红枣 3个

4. 冰糖 适量

5. 清水 适量

步骤：

1. 将燕麦片用清水冲洗干净，泡在水中大约10分钟，使其变软。

2. 红枣切成小块，紫薯去皮切成小块备用。

3. 将燕麦片加入适量的清水中，然后加入切好的红枣块和紫薯块。

4. 将锅放在炉子上，大火加热，将燕麦片、红枣和紫薯煮沸。

5. 随后改小火，继续煮熬20-30分钟，期间需要不时搅拌，以免燕麦粘底或者糊锅。

6. 待燕麦熟烂、紫薯变软后，加入适量的冰糖，继续煮熬5分钟左右，直至糖溶解。

7. 最后，将燕麦粥盛装到碗中即可食用。

小贴士：

1. 如果您想要更加顺滑细腻的口感，可以将燕麦片提前用水泡发一晚上。

2. 糖的数量可以根据个人口味来调整，如果您喜欢更加甜蜜的口感，可以适当增加糖的用量。

3. 燕麦粥煮熬的时间越长，口感会越加浓郁，但是也需要注意火候，以免燕麦变得过于粘稠或者煮糊。