羊油饼是一种传统的中国小吃,口感酥脆,香气扑鼻,让人垂涎欲滴。它的制作方法其实很简单,下面就为大家介绍一下羊油饼的做法。
材料:
1. 面粉500克
2. 羊油200克
3. 盐适量
4. 温水适量
步骤:
1. 将面粉倒入大碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。
2. 将羊油切成小块,放入面粉中,用手揉成沙粒状。
3. 慢慢加入温水,揉成面团,揉到面团表面光滑。
4. 将面团分成若干小块,每一小块用擀面杖擀成薄饼。
5. 在平底锅中加热少量油,将饼放入锅中煎煮,煎至两面金黄即可。
6. 将煎好的饼挑出来,放在厨房纸巾上吸掉多余的油。
7. 羊油饼可以直接食用,也可以搭配各种调料一起食用,如糖、果酱、葱花等。
小提示:
1. 在制作面团时,要注意加水的量,不宜一次性加入过多的水,否则面团会变得粘手。
2. 煎饼时,不要用太大的火力,以免烧焦。
3. 煎好的饼可以放在烤箱中烤一下,可以让饼更加酥脆。
总之,羊油饼的制作方法非常简单,只要掌握好面团的揉捏和煎饼的技巧,就能够做出美味可口的羊油饼了。
深圳博鱼·综合体育用品有限公司 版权所有:Copyright © yuanxiaoinfo.com All Rights Reserved. 粤ICP备18044308号
深圳博鱼·综合体育用品有限公司
版权所有:Copyright © yuanxiaoinfo.com All Rights Reserved.
粤ICP备18044308号